[樽の味］ 漬けもん屋のカンタン ぬか床 セット 無添加 ぬか床 100％国産原料 容器 野菜が美味しく漬かる ぬか床

最初から酸っぱい匂いがしたのでもしやと思いましたが説明通りに何も足さずキュウリとナスを漬けました。酸っぱい！旨味も感じられず残念でしたがお醤油と味の素を足して食べました。2回目は付属のコンブとミカンの皮を入れカブと大根。やっぱり酸っぱい！（笑）次にナスとカブとキュウリ。ここで備長炭を2本入れ少し酸っぱさが和らぎましたがナスは長時間漬けるので酸っぱい！ ゆるくなってきたので旨味の元を入れカブと大根。試行錯誤しながら楽しんでやってます。自分好みのぬか漬けになるようがんばります。

初めての糠漬けですが、とてもおいしく漬かっています。毎朝のように、ご飯のお供の漬物ができるし、次にどのような野菜を漬けるのかも楽しみ。糠と、糠床（ケース）がセットなので、初めての人でもすぐ使え、しかも、すぐおいしい漬物ができるところが助かりました。

発注の翌々日には届きました、あまりに早くて驚きです。早速、作りたいとおもいます。発酵食ブーム、一番身近なお漬物、母の時代とは少しちがいますが、まずはここから始めましょう❗️

注文から発送まで速くてたすかりました。初めての糠床でしたが簡単にできるので楽しくて毎日いろいろな野菜で試しています。

届いて直ぐに野菜を漬け込むことが出来、説明書も分かりやすかったので有難かったです。とても美味しく漬かりました。