商品レビュー

ぬか床はじめて、ちょうど10日です。最初酸味強かったですが、お野菜を漬けて馴染んできました。とても美味しいです！洗って、拭いたら塩揉み無しで楽ちん。出して、付いてる糠も次に漬ける野菜に付ければ洗わずに済むし、少し残る糠も洗わずに一緒に頂いてます。 ホーローの容器で1L用に入れると、浸かる野菜は少なめですが、ほぼ一日で浸かるし、人参でも2日でいいので、漬け過ぎ防止にちょうどいい感じです。 糠も無農薬で、漬ける野菜も無農薬や有機にしてるので、糠がふわふわで香りも良くて、かき混ぜるたび癒されます。ぬか床が育つのが楽しみです。自分の分身みたいで可愛いです。

初めて購入しました｡最近糠漬けが無性に食べたくなり（体が欲す感じ）､コンビニなどで買っていたのですが､続けて食べるとやはり割高で｡私の住んでいる東北地方では糠漬けの文化がなく､漬け物といえば塩漬けか粕漬けしかないので､ネットでさがしてこの商品にたどり着きました｡食べられる無農薬の糠を使用したという文章に惹かれ購入｡届いたその日から野菜を漬けました｡最初は塩気が強い感じでしたが､数回使用するとまろやかな味になり､本当に美味｡早速足し糠も追加で注文しました｡この量だと一度にたくさんは漬けられませんが､二人分くらいならちょうどよいと思います｡

個人の好みに左右されるところですが、私はかなりの酸味好きですので、最初から熟成された糠床を使っての糠漬けを漬けられて、大変嬉しかったです。毎日漬けては、美味しい糠漬けを食べています。 健康のことを最優先に考えて、無農薬の糠床を探していました。せっかくの無農薬の糠漬けですので、容器も身体に害のないものを使いたくて森修焼の容器を新たに購入した次第です。 森修焼の効果も相互作用しているのかは分かりませんが、母の入院で半月以上かき混ぜずに放ったらかしにしていても全く悪くなっていませんでした。 これからもずっとこの糠床を使い続けていきます。

他の、ぬか床も試してみているのですが、この祇園ばんやの、ぬか床に関しては変な匂いがしない事です。他のぬか床は昔からの嫌な匂いがするので家族が側にいる時は換気扇を回しながら触らなければならないのですが、祇園ばんやのぬか床は何時でも気にしないで触ることができます、家族も喜んで食べてくれますし体にも良いし、便秘にも良いし喜んでいます。ただ購入するときは少し高いと思うのですが毎日、美味しいぬかずけが食べられるので高くはないのかなと思うこの頃です。

違うお店の評価が高いぬか床を購入しましたが、すぐダメにしてしまい、一生懸命手入れもしましたが復活しませんでした・・・。こちらのぬか床は無農薬の上に大変美味しく漬かります。また、メンテナンスの説明も丁寧で的確なのでぬか床を悪くすることなくぬか漬け生活を続けられています。早速足しぬかも購入しました。これまで何度も失敗して挫折を繰り返してきたぬか漬け、ぬかの花に出会って初めてぬか漬けを楽しむことができるようになりました。

期待したお味とちょっと違いましたが、酸味があって美味しいです。旦那は特に酸味好きなので、とても気に入ったようです。ぬか床の扱い方のハンドブックもとてもありがたい。何度か野菜をつけて食べ切ったあと、忙しくて冷蔵庫にしばらく放置してしまい、ドキドキして開けて見ましたが、良い香りのままでした。水っぽくなったらぬかの素を足したり、塩を足したり、ハンドブックの通りにすると復活するので楽しいです。

以前購入したぬかの花の量が減ってしまったので、ぬかの素ではなくぬかの花を買い足しました。やはりこちらのぬかが一番美味しいです。基本は冷蔵庫に入れていますが、週に一度、ひと晩冷蔵庫から出して置いておくと発酵が進み絶妙な美味しさになります。届いてすぐは少しクセがあって食べづらかった記憶ですが、いろんなものを漬けたり、冷蔵庫から出して発酵を進めて行くうちに本当に美味しくなりますよ！

まだ使い始めですが、無農薬の糠床が欲しかったので期待して購入しました。 早く食べたかったので、説明書通りきゅうりを薄切りにして3時間付けたら出来上がり。 まだ塩気は多めですが美味しくいただきました。せっかくなので洗わずに糠をこすって食べました。付けるお野菜も無農薬が是非欲しいですね。発酵食は毎日頂くと身体にいいと聞いていたのでこれからの食事が安心で楽しみです。

最近お店で売っているぬか漬けを購入したらとてもしょっぱく、自分の好みの味にするにはやはり自分でつけるしかないかと思い母と妹に相談したのですが、最初からやるのは難しいと反対されましたがこちらの商品を見つけ早速購入して漬けてみました！自分の好みの味にするにはまだまだ時間は掛かりそうですが、それでもとても美味しかったです。これから色々調整してがんばってみます！

とても美味しい糠床です。 糠床に入っている素材もトマトなど珍しく、興味津々でした。 糠の管理、好みの味の調整方法も付いており、これまでの糠床の管理とは違い、育て方の違いにも興味が出ました。 これから夏にかけて糠漬けが美味しい季節になるので、素敵な糠床と出会えて嬉しいです。 配達の件で連絡を下さいました、ショップの方の京都弁も最高でした^ ^ ありがとうございました。

想像以上に自分好みの味で、大満足です！！！ 無農薬のぬか床で、お値段は少し高め？と感じましたが、今まで何度となくチャレンジしては失敗していたぬか漬けがこんなに簡単においしくできたので、これからはずっとこちらのぬか床を購入し続けていきたいと思います。 また、無農薬のぬか床に合わせて、漬ける野菜だけは、できるだけ無農薬野菜を使うようにしています。

ぬか漬けは、何年もトライしてましたが、中々自分の口に合うのがありませんでしたが、ぬかの花は私の口にピッタリ、亡くなりましたが明治生まれのおばあちゃんの味に近い思い出があります。 ぬかの匂いも想像していたよりきつくないし、説明書通りにキューリを漬けましたが、上品につかりました。初めての買い物でしたので、一袋買いましたが、すぐに買い足します。

今回はリピ買いでした。 糠が、とてもきめ細やかでフワフワ 有機(オーガニック)糠なので、野菜に着いた糠ごと 食べてます。糠床も上品な味付けに仕上がっていて 普段、ぬか漬けを食べない主人が 旨い！とモリモリ食べてます。 有機糠なので、中に入れる野菜も 有機野菜を入れて食べてます。 体にイイ事、間違いなし！ ぬか漬けだけでご飯がモリモリ食べれちゃいます。

祇園ばんやさんで購入し始めてから半年〜1年程になりますが 割と難しく何時も緊張してぬかを混ぜています。 私は常温で育てているので 夏は冷房のきいた部屋で 毎日〜2日に1度 冬は暖房のない部屋で3日に1度位が目安で かき混ぜています。 味は ちょっと酸っぱくなった方が主人が好きなので うっかりしても美味しいと言って食べています。 本当に美味しいです。

なぜかAmazonで商品が自動キャンセルになってからこちらで販売元は同じなので買っています 昔は糠漬けに使ってたのですが世話を怠るのでこれをティースプーン一杯朝食べています。自分は便通に効きます　お茶漬けに入れるのも楽しみです 自分の微生物が増えた方がよりいいと思いますがそのままでも最高です

すぐに漬物ができて良かったです。開けた時に乳酸菌の香りがフワッとして、んーどうかな？と思いました。塩もみしたきゅうりをそのまま漬けてしょっぱくなったのと、やはり香りが好きではなかったので、あご出汁などの粉末を入れてそのまま大根をつけたら、自分好みの良いお味とかおりになりました。

丁寧な梱包で、すぐに使う事ができました。 捨漬けをしなくて良くて、すぐにいただけたのは大感激です。 あっという間に使ってしまうので浅めが好きな私は早めにあげてしまいました。とてもおいしかったです。 すごくわかりやすい付け方やこれからの管理など冊子にしていくださっていてありがたいです。

届いたらすぐに野菜を入れて使える様だったので、すぐにきゅうりを入れてみたら、とにかく酸っぱい。美味しい酸っぱさからは程遠いです。ちょっと酸っぱいけど美味しい、という感じではないです。 美味しくなるかも？と足し糠やいりこを入れたところです。様子見です。 劇的に美味しくならんかなぁ…

塩分控えめの酸味強めです。今までいろんな種類のぬか床を試してきましたが、一度こちらのぬか漬けを食べてしまうと、もう他のものは食べられません。酸味の苦手な方には合わないと思いますが、健康のために発酵食品を摂りたい方には最適！特に、３日間くらい漬けた人参がお気に入りです。

お試しセットなので量が少ないです。パックに入れたら1センチ程の高さです。なんとかきゅうりを丸ごと浸けましたが被せるのはギリギリです。追加を注文しました。少し塩からいので、少なめに食べました。水がでるので追加のぬかの素も注文しました。ぬかの母もあるようですね。