違うお店の評価が高いぬか床を購入しましたが、すぐダメにしてしまい、一生懸命手入れもしましたが復活しませんでした・・・。こちらのぬか床は無農薬の上に大変美味しく漬かります。また、メンテナンスの説明も丁寧で的確なのでぬか床を悪くすることなくぬか漬け生活を続けられています。早速足しぬかも購入しました。これまで何度も失敗して挫折を繰り返してきたぬか漬け、ぬかの花に出会って初めてぬか漬けを楽しむことができるようになりました。