今までは大量に作ると溢れてしまっていた（笑）カレーやシチューがこの寸胴なら半分くらいの量で充分大量に作れました。熱の伝わり方も良く、焦げ目も付きづらいように感じました。さすがに業務用だけのことはあると思います。

注文したのが23日の夜だったにもかかわらず、24日の夕方には無事届けて頂けました。クリスマスプレゼント用に購入したのですが彼女も大変喜んでくれてとても満足しています。

お味噌汁に入れてみました。カツオと煮干しの風味が広がって美味しくいただきました。お正月にはお雑煮に入れてみようと思います。

味も香りも最高の泡盛です。また購入するつもりです。