鉄フライパンを探していた際、錆び防止加工がされていることや木の持ち手が気に入り購入しました。 初めて鉄フライパンを使ったので、まだ火加減に慣れないこともありますが、ただお肉や野菜を焼いただけなのにいつもよりおいしく感じます(^ ^) 使いこなせるようになり、色々な料理に挑戦してみたいです。 個人的には調理後の部屋がすごく油臭くなるのが難点、、