鮮度も良さそうで解凍後、直ぐ、生食で問題なかったです。 解凍後、沖漬け風タレ（醤油、ミリン、酒など）に漬けても美味しく頂きました。 ホタルイカの採れたて生は近年、敬遠されているようですので、むしろ安心して頂きました。 （万が一アニサキスなどの寄生虫が居た際には採れたて生の場合は当たる危険性がありますが、完全冷凍されていれば、解凍しても寄生虫は細胞が凍結破壊され、死滅しています。ちなみに寄生虫は酢、醤油、ワサビ、などではへっちゃらです。胃酸でもくたばらないので当然ですね）

孫のクリスマスプレゼント用に12月18日発注、クリスマス前にも発送履歴ないためあきらめる。29日に発送履歴発生。正月にプレゼントしようと思うも孫も帰った後、5日に到着。 しかも発送情報は佐川になっていたものの、トラッキングNO.登録されたおらず？？ 結果は国際郵便でした。 星も付ける価値なしですが、物と値段は悪くないので、二つとします。 久々のあてにならない買い物でした。

安い！そしてキレイに処理されています。 ですので満足です。 2k（2袋）購入しました。 一袋は南蛮漬に。頑張って二度揚げしましたが、さすがに大きさからして、骨までとはいきませんでした。 もう一袋は開いて漬けて干ものに。こちらも大きさ的に中途半端でしたが・・・ いずれも味は大満足でした。 またの機会に購入します。 ちなみに今回は、1kgあたり24匹程度の入り味でした。

しょっぱすぎです。微生物（食品衛生）的には安心なのでしょうが、とにかく塩分が多い。なぜこんな評価が高いか？？（摩訶不思議）香味もたいした事ないです。以前、手作り品を頂いた事があり、その味、香り、辛味に感動して、それをイメージして購入してしまいましたが、それと比較すると100点満点で10点程度でしょう。この高濃度塩分では、体にも宜しくない。

保冷の持続性：非常に良い

ホームセンターで安いの買って使っていたのですが、布がほつれたりして買い替えのつもりで購入。結果、大正解。作りもデザインも良く、保冷力も高いです。また、たたむためのホックがあり、空の時はコンパクトになります。当然ホームセンターオリジナルの安物より高額ですが、長持ち等考えたら特ですね。

香り：非常に良い

ヤフーショッピングの焼き海苔売上ランキングで上位の物ほとんど試しましたが、味、香り、厚み、品質、価格、ショップ対応、全てを鑑みると、自分的にはこちらの海苔が一番です！ 何度もリピートさせて頂いております。 人にあげてもよろこばれます。今後もお世話になります。