試しに20個。そして今回20個を再注文しました。この手のざるそばは非常に美味しくないものに行き当たることがありますがこの五木のざるそばは大当たりで、ヤミツキになりました。 茹でるには、無駄に大きな大鍋でたっぷりの沸騰水で説明書の5〜6分に対し、きっかり3分で茹であげ、即、大量の氷水で締めながし、氷もゴロゴロ残ったざるのまま食卓へ。 スープは2袋とも深鉢に入れキューブアイス3個で麺を茹で始めるタイミングで準備しておけば食べ始める頃にはスープも冷えておりベスト。麺をザックリスープに漬け込むと濃いめの味になるため調整は必要。ザルに残っている氷も活用しスープをうすめながらたべるのが私の食べ方です。スープの味も私好みの若干甘めで、私にとってこの価格でこれ以上のざるそばは、今の所、存在しません。

耐久性：普通

2016年に購入し、当初セットされていた外刃が欠けた為、替刃をネット探索していて、この互換品を見つけ、即注文。 思っていたより早く商品が到着し、早速本体に装着しテスト。互換品ということで不安もありましたが全く問題なく装着でき使用できています。このような細かな精密パーツの同等品が安価にできるのには驚きました。あとは切れ味の持続と耐久性ですので様子をみていきたいと思います。

サーモスのマグカップに氷とブラックティーを入れ浄水器の水を入れたものを蓋をして常時、手元に置いておき、喉を潤しています。5倍希釈のため冷蔵庫保管の原液は2週間以上もつためお得感有りです。常時、喉を潤し流し込むことでコロナ対策にもなっていると思います。