温泉で土鍋で食べたご飯が忘れられず色々調べて、こちらの鍋を購入しました。水加減が試行錯誤中ですがIH火加減がなかなか口コミで書いてなく、私の好みは最初5で泡が出るまで、かき混ぜてから2。水加減は360～370ccが鍋にご飯が余り残らず良いと思います。やっと美味しく頂いてます。おにぎり、とても美味しいです。