耐久性：普通

家でイカ焼きや海老煎が作れます。かまぼこや生姜天などいろいろ焼いてみましたが、どれも美味しいおつまみやおやつになりました。 難をあげると、タイマーがないので焼き加減は自己判断。これは、何度かやっているうちにコツが掴めて来るはずです。あと、手でずっと押さえておくのが辛いです。ストッパーが付いているといいだろなあとは思いますが、お店をするわけではないので、楽しみとして押さえます。 あっ、熱い蒸気が出ますので、火傷にはご注意を。 買って間がないので耐久性はわかりませんが、それ以外の評価としては、買ってよかった商品です。

食感：少し硬い

鮭とばが大好きでいつもいろんなショップで購入していますが、この商品は初めてです。鮭そのままを干してあるのではなく、いったんミンチ状（？）にしてチーズと合わせてあるようで、通常の鮭とばやサーモンジャーキー（「燻煙ラボ」さんのとか）とは全く違う商品です。肝心の味ですが、チーズが合わさることで鮭単独よりも深い味わいが出ていると思います。少し硬めに仕上げてあるのも、噛みごたえがあってとても良いです。酒のつまみにと思いましたが、酒を飲まない妻にも好評でした。私は白ワインとウィスキーに特に合うと思いました。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し強い

ここ数年、ここでコーヒーを買うことが多いです。品質が高く値段が安いから。 いつもはストレートコーヒーを豆のまま買うのですが、がぶ飲み用にプレンドコーヒーをペーパー用に挽いたものを注文してみました。 甘味と酸味のバランスに驚きました。「ブレンドするってこういうことなのか！」です。コーヒーには好きな銘柄のストレートコーヒーをその日の気分や食べるオヤツに合わせて選ぶ楽しみがあると思うのですが、それとは別に、ブレンドコーヒーを手軽に美味しく飲むのもありなんだなと気がつきました。 間違いなく、リピします。

昔はビール飲みだったのですが、糖尿病が心配になってからはジンリッキーをビール代わりにがぶ飲みしています。ジン単独ならビクトリアンバットかサントリーのロクが美味しいと思いますが、がぶ飲みジンリッキーにそれはもったいないので安い価格の中からいくつも試した結果、このウィルキンソンジンの47.5度に落ち着きました。最初は値段で飲み始めたのですがプレミアムジンのようにボタニカルが効きすぎず、結果としてジンリッキーには向いていると思います。

この会社のカイエンペッパーは質が安定していて、同じ分量を入れるといつも同じ辛さが得られます。 いつもは300g缶を買っていたのですが、今回は使いやすそうな200g缶にしてみました。狙い通り、持ちやすくて使い勝手がいいです。「割安な袋入りを買って缶に詰め直す。」という方法もあるとは思いますが、オニオンパウダーとかと違ってそんなに大量消費するものでもないので、常に新しい缶で使える方がいいかなと思って缶を買うようにしています。