フライパンで自家焙煎を楽しんでます。city〜Frenchの間での焙煎で苦味や酸味が変化するので楽しめる豆です。私は、cityとFrenchに焙煎した豆を混ぜてみたり、夏はFrenchに焙煎した豆でコーヒーゼリーを作ったりします。とにかくよく利用する豆です。

耐久性：普通

ゴールデンウィーク中に BBQをやりました。 下皿にアルミ箔を敷いて、水をコップに半分位を入れ、網をして大粒殻付き牡蠣を4つを置いて蓋して5〜10分蒸し焼きにすると殻が開くので、 上殻を取りレモンを絞り‥。 ピザや燻製、我家では活躍中です。

屋外でも使用出来る事で探していました。イワタニのビストロと迷った結果、こちらを選びました。車にヤカンと共に積んでおけば出先で簡単調理。災害時にもと購入しました。 今度の日曜日には、庭でジンギスカンを計画してます。

注文してから商品が届くまでが思ったより早く、早速ローストしてみました。豆の粒も大粒で、コーヒーを飲みながらハワイ島の旅行を思い出しました。ローストの腕を上げ自分流の味を追求してみたい。

北海道で食べたジンギスカンの味が忘れられなくて購入してしまいました。 アウトドアでの使用を想定しているので、26㎝の方を選びました。 使用と共に馴染んでいくのも楽しみです。

深夜や早朝にビンやカンをゴミ集積場に出す。 私有地内にペットの糞をさせて放置して帰る。 他人の迷惑など考えない?感じない?分からない。そんな人に警告。

ピッキングも少なく、我家はコスタリカの生豆を夏はフレンチローストでアイスコーヒーやラテ、コーヒーゼリーにして楽しんでます。

香り：普通、苦味：普通、酸味：少し弱い

full Cityでローストして味わってます。 あまりクセがなく飲みやすいので、常備してます。