昨夕配達になりました。大きく立派な菊芋で、薄くスライスしてサラダでいただきましたが、エグミもなく水にさらさなくてもそのままでとても美味しかったです。昨晩のうちに厚切、甘酢漬けにしたところ、今朝にはもう十分漬かっていて、白くてシャキシャキの歯触り、クセのない味、美味しすぎです。できるだけ長く楽しみたいので、残りは塩漬にしようと思います。素晴らしい菊芋をお送りいただきありがとうございました。次の販売を楽しみにしています。