苦かったです。ミョウバン不使用と書いてありますので、苦味の原因が何なのか分かりませんが、痺れるようなえぐみのある苦味がありました。 150グラムほど乗せた贅沢ウニ丼にして食べましたが、3口目から拷問のようでした。ほんの少しだけ食べても変わらず苦味はあります。 残りは苦味をどうごまかして使うか考え中です。 他のレビューを見る限り美味しいものもある様ですが、今回届いたものは最悪でした。量だけ見れば安いですが、今回の様に「おいしくない」ではなく「まずい」ものが届く可能性があるなら今度からは高くても市場で信頼できるものを買おうと思います。