塩沢産大沢米コシヒカリを食べていますが、寒い時期は美味しいのですが3月頃から味が毎年落ちてきます。 保冷庫に入れるのは今回からが初めてなどで又、２０Kg 程在庫が有るのでとりあえずそれを保冷庫に入れて使って いるところです。手を入れて米に触れてみるとヒンヤリして良い感じです。次回購入した時の米で評価が出来ると 思います。　大沢米（玄米）～愛妻庫（保冷庫）～（まいこ）タイワ精米機～炊飯　贅沢をしてます。 次回購入米の時が楽しみです。　★４個は今の期待　★５個であって欲しいです。　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　滝口