健康診断で肥満を指摘され糖質制限中。ですが、大好きだったラーメンと訣別できず、他社製大豆麺を豚骨スープを合わせたりしていましたが、他社製は大豆（？）臭く、食感も切干大根の様で、決して満足できるものではありませんでした。 そんな折にネットの評価が高かった本製品を購入したわけですが、正直驚きました。大豆やコンニャク臭が殆どなく、食感も本物と殆ど同じ。煮込む必要がないので、鍋を洗う手間も省ける。湯沸かし器さえあれば職場でも調理可能。それに安い。やや量が少ない気がしますが、個々人の事情に合わせ肉なり野菜なりを加えアレンジできるのりしろがある、とも言えます。（健康面でのりしろがない私はモヤシ、葱やニラを炒めて加えています。） これならストレスなくダイエットを続けられそうです。（姉妹品の焼きそばもお勧めです）

姉妹品のこんにゃくラーメンと同時購入。ネットの評価が高かったこんにゃくラーメンと同様、食感が本物と殆ど同じで、肉なり野菜なりを加えても味がブレず、ビール（糖質ゼロです）とあわせても違和感がない。麺自体に水分が多いのに、殆ど焦げ付かない。というわけで、ストレスフリーのダイエットを目指す私には、大満足の一品です。