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スープを溶く量
2023/8/9
スープの味:あっさり、麺の食感:少しコシがある
豚骨スープに対する先入観を覆されました。270mlの熱湯で溶きました。お店のようにスープの量が多くなく、少ないかなと思うほどでした。乾燥ワカメを入れる前から少な目だったので、300mlぐらいがいいかなと思いました。ただ、270mlは飲み干す量としてよかった。麺の茹で時間を3分でしましたが、丁度の良い口当たりでした。香川県が製造元なので、麺の出来が非常に良い。具材を増やすならば、スープを溶く量は300mlぐらいがいいかなと思います。
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