日持ち：良い

送り先からお礼と共に写真付LINEが来て現物確認ができました。 陽気が急に寒くなってきたので長持ちしそうです。 思っていたものよりも多少小ぶりな気がしましたが、喜んでもらえました。 蕾もいくつかついているので当分楽しんでもらえそうです。

生そばだけあって乾麺とは違った食感を味わえます。温かいものと冷たい物の両方を試しましたが、どちらも美味しく食べることができました。このお蕎麦はどちらかと言えば冷たくして食べた方がその持ち味を生かせるように思います。