鮮度：非常に良い、大きさ：普通

大変美味しいです。 タレも甘すぎず、鰻もふかふかで食べやすく嫌味がまったくありません。 何度もリピートしたいものです。 贈答には大門などを使い自家用にはこわれパックを使っています。 こわれパックにネギゴマ刻みのりとしそをつかってひつまぶしのようにして食べるのもおすすめです。