1kgのイーグルを良く使っていたのですが、今回は思い切って25キロを購入しました。ジプロックに小分けしているのですが、慣れればどうってことないです。 釜伸びもいいし、文句なしです。 国産のほうがいいかなと、思うんですが、値段が高い。 やはり、手ごろな値段がコレを選んだ最大の理由です。 毎日、パン作りが楽しいです。(今はHBオンリーですが・・・)「

食パンにも菓子パンにもOK。 家族から、「いつもと味が違う」と、好評です。