河川蒸気は、人気商品だけあって、とても美味しかったです。生地はキメの細かいしっとりしたスポンジで、中の小豆クリームとの相性ぴったりでした。和風オムレットケーキと言った感じでしょうか？チーズ饅頭は、あんの中に角切りのプロセスチーズが入っていて、塩気と胡麻と甘さのバランスが絶妙で、何個でも食べられそうでした。ゆめわらべは、ミルクとチョコレート味の2種類。どちらもしっとりした食感で、洋風のあんと生地がよくなじんでました。サクッとしたパイ生地が美味しい茶豆パイは、茶豆のあんも珍しくて美味しい一品でした。お米咲く咲くは、米粉のサブレ？と言ってもイメージがわかなかったのですが、食べてみて感動しました。丸い最中の皮に胡麻のサブレが入ってるのですが、、最中の皮もサブレも、本当に軽くて、サクサクした食感で、噛むと口の中ですぐに溶けてなくなってしまいます。自然な優しい甘さと胡麻の香ばしさは、米粉ならではなんでしょうね。小麦では出せない軽さは、米どころ新潟が生んだ、傑作だと思います。全体的に、派手さはないけど、真面目で誠実で、心のこもった、本当に美味しいお菓子の詰め合わせに出会えて、大変満足しています。

フレンチブラウニーには全く馴染みがない上に、商品説明を見ても、今一つどんなお菓子なのかイメージがわかなかったのですが…食べてみて、いい意味で裏切られました。と言うより、予想以上のおいしさに、思わず一気に食べてしまいそうになったくらいです。見た目は堅めの丸い焼き菓子。大きめの厚手のクッキーのようですが、そのお味は、外はさっくり、中はしっとり、そこへ、ナッツのザクザクカリカリした食感が加わり、絶妙なハーモニーを楽しめます。ブラウニーと言えば、アメリカンスイーツ、濃厚ねっとりチョコレートのイメージですが、これはいい意味で、チョコレート感は強くない、ナッツの香りや、生地とのバランス、食感を楽しむお菓子です。商品説明の材料を見ると、スパイスは全く使われていないのに、「ブラウニーなのにスパイスの味がする」とレビューにあり、疑問だったのですが、ナッツの風味に特徴があるので、人によってはスパイスのように感じてしまうのかも知れませんね。ナッツが好きな方なら問題ないと思いますので、巷で言う「ブラウニー」への先入観は一旦忘れて、是非是非、召し上がっていただきたいです。

コーヒーは、生地もフワフワで、クリームとわらびもちの相性が最高でした。さすが人気商品だけあって、一番おいしかったです。桜は、見た目もきれいで、上にのってる塩漬けの葉にくるんで食べると、本当に桜餅みたいでした。クリームの中心のあんこがとってもおいしいので、もっとあんこの割合が多くても良かったと思います。ほうじ茶は、想像以上にお茶の香りがあり、クリームとお豆のアクセントも良かったです。ティラミスはチーズクリームが優しい風味。お子様向けではないかもしれませんが、コーヒーリキュールが入った物を食べてみたいと思いました。抹茶はクリームの中に刻んだ栗とあんこが入ってますが、やや味の焦点が定まらないと言うか、抹茶の香りやあんこ等、和の素材強めの配分だと、更に良かったと思います。和栗は、ナッツの存在感が強く、カカオ系の生地ということもあって、和栗と言うより、チョコナッツ寄りのお味でした。人気のコーヒーロールは、中のわらびもちだけでも食べてみたいですね！桜スイーツの新商品も期待してます！

口に入れると、カカオそのものの、芳醇な香りが広がります。濃厚なのに、フルーツがたくさん入ってるので全くくどさを感じません。年齢とともに、チョコレートを重く感じるようになっていたのですが、このフォンダンショコラは、濃厚でありながら、すっきりとした後味で、チョコレートとの本来のうま味や香りを凝縮したようなおいしさでした。いい材料で作られた物は、胃にもたれたりしないんですね。付属のジャムや塩、胡椒もチョコレートと合わせるのは初めてでしたが、、驚くほど新鮮でおいしかったです。特に胡椒は、粉末だけじゃなく、立派な粒まで入ってたので、最初は「こんなにチョコレートにつけても大丈夫なのかな？」と少し不安でしたが、スパイシー過ぎず、程よく香り見事にチョコレートと調和して、結局、わずかな粉も残さずに、すりつけるようにして食べ切ってしまいました（笑）フォンダンショコラそのままでもおいしいですが、絶対に自分ではやらなかったであろう、この組み合わせに出会えて、本当に良かったです！

タルトとプルーンバナナケーキは、温めて頂きました。タルトは土台が驚くほどサクサクしてました！「手作りタルト」にありがちな、堅すぎたりボソボソして喉につまりそうな物とは全く違います。中は焼かれた果実が柔らかく、ちょうどジャムとの中間くらいで、しっとりした中身とタルト生地との相性抜群で、すぐに食べきってしまいました。プルーンバナナは、具材と生地のバランスが絶妙です。バナナとプルーンが少しもけんかせず、しっとりちょうどいい甘さに仕上がってます。メイフェアさんのお菓子はとにかく甘さが、ちょうどいいんです。これは作り手の味覚とセンスなんでしょうね。抹茶マドレーヌの上の桜の塩漬けも然り、塩を使ったクッキーやショートブレッドも、何もかも、味付けがちょうどよくて、ついもう一つと手が伸びてしまいます。特に塩味のビスコーンティはシンプルながら絶品でした！おまけにオーツ麦クッキーと、手書きのお手紙までつけて下さって、何から何まで大満足な、お茶の時間となりました！

KUTSUMIさんのチーズケーキの美味しさは、何種類も食べて知っているような気になっていましたが、このケーキはそれを上回る美味しさでした。 商品説明にもあるように、余計なデンプンのつなぎなどがほとんど入ってないので、中はとろけるような柔らかさで、タルト生地もしっとりしています。 お味は、白カビチーズがお好きな方なら絶対にはまります！ クリームチーズや生クリームのまろやかさだけじゃない、独特の風味と後味が絶妙で、大人向けの味だと思います。プラスチックケースとケーキ本体を、安定させるために、底にアプリコットジャムが敷かれていますが、しっかりした甘さなのにくどくなくて、チーズケーキとの相性抜群でした。 今やチーズケーキは、値段も種類も様々で、どこでも買うことができますが、本物のプロが手をかけて作った物は全く違います。 本当にいい材料のみで作られた、美味しいチーズケーキが食べたいと思う方に、是非食べていただきたいです。

風月堂さんのお菓子が大好きなので、レビューで評判のカステラは以前から気になってました。一口食べて、納得です!!卵の風味、しっとりとした食感…何もかもおいしくて、結構分厚く切った一切れを、あっという間に食べてしまいました。ボリュームがあるので、数人で分けても充分な大きさですが、お腹が空いてたら、一人でたくさん食べていたこと間違いないです。出身地近くに、有名なカステラ店がいくつかあり、幼少時から、カステラは身近過ぎるおやつであった為、これまでカステラはお金を払ってまで食べるものではない、と言う感覚でしたが、このカステラは、買って大正解です!! ブランデーケーキも同じく、気になる一品でしたが、こちらも一口食べて大満足でした！滴るほどの豊潤なブランデーの量なのに、口当たりがいいので、お酒に弱くても結構たくさん食べてしまいます。これは本当に大人の贅沢なお菓子ですね！

4種類のパイを購入しましたが、どれも予想以上においしかったです。和栗はフィリングが栗そのもので、真ん中の一粒栗は、感動的なおいしさでした。パンプキンも、シナモンがほどよく、多過ぎず、かぼちゃの甘みが生きてる逸品です。ブルーベリーは粒がたくさんのジャムが、間違いない定番の味。一番、新鮮だったのは、みかんのパイです。ナイフを入れた途端、みかんのさわやかな香りがふわっと漂います。日本のみかんらしく、酸味は強くなく、優しい甘みと皮の食感が、パイに包まれて、その相性の良さに思わずフォークが止まらなくなってしまいました。マーマレードとはひと味違う、みかんのおいしさに出会えた感じです。どのパイも素材の持ち味が生かされた、手作り感が伝わってくる、飽きの来ない味なので、次はりんごのパイも全種類制覇したいですね！

チーズケーキが、特においしかったです。竹炭はまろやかで癖がなく、抹茶も苦味、甘み、酸味のバランスが良く、プレーン味は勿論、年齢問わず、どなたでもおいしくいただけると思います。3口くらいで食べられそうな、かわいいサイズなので、あっという間に食べ切ってしまいました。プリンは、柔らかめのクリームタイプです。上の抹茶ゼリーを先に食べてしまうと、下は抹茶クリームのようだったので、サンドのカステラ部分と一緒に食べてちょうど良かったです。サンドはクリームが甘すぎずおいしかったのですが、クリームから離れた部分は、ややしっとり感が足りない感じがしたので、プリンと合わせて正解でした。チョコレートも滑らかで、セット全体、どれも一つ一つ、おいしかったです。価格を考えると、なかなか高価なお菓子ですよね。

袋を開けた時から、苺の優しい香りがふわっと漂います。 一口食べて、大げさではなく驚きました。本体のテリーヌ部分のとろける食感と、丸ごとジャムのようになったドライ苺、マカデミアナッツとピスタチオのカリカリした歯ごたえが一体となって、とんでもなく美味しいのです！付属のジャムをつけると、もうお皿の上も口の中も苺でいっぱいで、こんなに贅沢していいの？と思うほどでした。 しかも、砂糖が入っていないので、苺の風味いっぱいで濃厚なのに、全くもたれないのです。砂糖、香料を一切使わずに商品化することは、いい素材をふんだんに使っている自信がなければできないことだと思います。 このテリーヌは、まるで生の苺をそのまま食べている、それ以上に苺を感じられる、素晴らしい逸品でした。