鮮度：非常に良い

茶懐石の煮物椀だねとして何度も利用させて頂いております。甘鯛のすり身でお味も安心感を持っています。以前は大袋しかなく小分けにして冷凍しておりましたが､100g単位になって大変使いやすく､使う分だけ解凍して､卵白や山芋､出汁を入れすり鉢で硬さを調整しながら使っています。すり身は近所のお店では中々手に入り難い品物なので助かっています。

フェースはピンクというより落ち着いたゴールドにみえました。光の加減でゴールドになったりピンクに見えたりします。思っていた以上に上品な感じで気に入りました。以前に使っていたクロッシーはとてもごつくて重たい感じでしたが、一回り小さいせいかベルトも細く軽くなって付け心地も快適です。

茶道の水屋では必須です。従来の物は素材が綿で重くかさばりますが、こちらは軽くてコンパクトになりバックに入れて持ち歩くのも苦では有りません。暑い時でも活躍しそうで有り難いです。何より白は清潔感があって良いですね。表に出ていても安心感があります。お値段もお手頃で助かります。