初めて使ってみました。この砥石一本で使うのではなく 仕上げ用として購入しました。包丁を研ぐ感覚は非常に滑らかで 研げているのかと思うほどですが、切れ味は抜群になりました。 研いでいる側面はとても綺麗に鏡面仕上げの様な仕上がりになります。購入して良かったと思い、是非おすすめします。

商品が届いて、嫁が早速はいてみたら サイズも、デザインも気にいってました。 他の人のレビュー通り、サイズは大きめが 良さそうですね。