スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

PayPay払いで半額になるキャンペーンがあったので、二郎系を食べたいと思い注文しました。 スープは乳化度高めでマイルド、動物系の臭みもなく「二郎系にしてはあっさり」していると感じました。普段ちばからを愛飲しているので感覚がバグっているのかもしれませんが。 麺は二郎系の中では細めな部類、フィットチーネのようなもちもちコシがある感じです。スープとの絡みもよかったです。 豚は直径7センチほど、スープと一緒に温めただけですが柔らかく肉感強めでジューシーでした。大ぶりてゃはありませんがちゃんとしています。 総評ですがスープがクセ少なめなので自分でアレンジする幅があり楽しめました。塩分足すため少し醤油を入れたり、にんにくでパンチ強めるのがおすすめです。ご馳走様でした！