余計なものが入っておらずに美味しいです。 白菜を白で押し付けして、1日、絞って瓶に入れてむーひをかけるだけ。 1日後には美味しく食べられます。 埼玉県の竹林食品さんのむーひ、他社と比べて美味しいです。 あまり流通していないので、送料が高くなってしまいます。 ご近所とまとめ買いしました。

食感：普通、甘さ：甘くない

おこめの粒は小さめのキヌヒカリ もう3年ほど買っています。安定して美味しいです。