鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

とても大きくおいしい牡蠣でした。同封の調理マニュアルは解釈が難しく最初の4個は焦げてしまいました。おいしく食べるには調理にコツが必要。 他店の商品に比べて、缶がけっこう大きめのため、水量を多めの1.5倍(料理酒で代用すればなおよし)、深さ5mm-1cmくらいで缶底が浸るくらいにすると美味しく蒸しあがりました。一度に蒸さず5,6個づつ小分けに蒸した方がおいしいです。 かんかん焼きは少し缶の蓋を開けるといった説明をしているyoutube等の動画がありますが、沸騰をしたのを確認したら、とろ火（弱火だと焦げてまずくなります)にして蓋はしっかり閉めた方がおいしく蒸しあがりました。

注文して2営業日で届きました。 冷凍焼けもなく脂が乗っておいしいです。 贅沢を言うと、他店の冷凍鰹のタタキの真空パックと違って、真空パックを開けてなくても魚臭さがしています。 真空パック処理技術の問題で素材の味には影響しないかもしれませんが。 冷凍庫内での匂い移りの気になる方は2重にビニールで包んだほうがよさそうです。

におい：普通、重さ：普通、保温性：普通、詰め物の量：多い

段ボールで圧縮されて届きましたが、1日ベランダで天日干しするとふかふかになりました。カバーはタータンチェックのブラウン生地にしたせいか若干ビニール感がある感じです。このお値段にしては十分に満足です。

貸駐車場の設置しているのですが、夜間や薄明りでの映り具合は良好です。ただモーション機能が、人が通ってもまともに録画されず、使い物にならないので仕方なしに連続録画しています。

土日祝日の関係で発送までかなり日数がかかります。 お急ぎの方は他をあたるべきでしょう。 商品の印字は申し分なく、急がない方にはお勧めできます。

見た目は問題ないですが、かなり獣肉味(猪肉のような感じ)がきつかったです。次回は買わないと思います。