なかなか何処にも売っていないカレー用の液状スパイス。 カレーにちょっとかけると辛みも増しますがコクや深みも出ます。 油なので長くとっておくと油臭くなりますので早めの使用をお勧めします。

定番のオイスターソース。味や濃さなどこれが標準だと思っています。