江口シェフの本は、他社発行の物に続き2冊目の購入です。 お菓子作り初心者の私には、分かりやすい本ですが、前に発行されている本と比較すると、工程の写真は少なめです。 江口シェフの動画サイトで丁寧な説明を拝見している私には、もう少し写真が欲しかったなと思います。 それでも、やっぱり目からウロコの内容です。手元にあって損は無い本ですが、1冊目として購入をお考えの方は、前に出版されている本も買うと良いですよ。

切れ味：非常に良い

子供用に左利きの包丁を購入しました。切れ味が良く、これでしたら少しの力でも、切れるので、余分な力をのせた為に起こる事故を防止できます。すぐ届き、とても喜んでいたのですが、書類を入れる様な茶封筒に、包装やプチプチ無しで紙ケース（透明で包丁が見える状態）のまま入っていました。取り出した時に子供とビビリました。可能でしたら、何かで包んで頂けると、気持ち的にも安心して開封できますね。

他社で発行された物に続き、3冊目の購入です。ここまで1冊で教えて頂いて良いのかと、恐縮してしまうほど濃い内容。作り方、アレンジ、保存や食べ切り目安、ラッピングまで、この1冊にバッチリ書かれています。 お菓子作り上級者さんが、きっと当たり前にやっているであろう事も事細かく載っています。個人的には、買って損は無い1冊です！ お菓子作りを始めた方に贈る、最初のレシピ本にもオススメです。

静岡のサービスエリアで購入し、美味しかったので、購入しました。2回目の購入です。お茶の美味しさと、甘さのバランスが良く、小学生の息子のお気に入りです。 諸事情で、お店からの連絡頂きましたが、的確な対応にプロ意識を感じました。その説は、お世話になりました。

使い続けて約一年が経ちますが、破れることなく丈夫です。肌触りも、サラッとした感じでとても良いです。寝返りの激しい主人が特に気に入っています。