冬はバターがなかなか柔らかくならないので、30分くらい室温に戻してからかなり力を入れて押しましたが、途中で断念。さらに2時間くらい置いてから押し込んでみたらすんなりと切ることができました。キレイに切れましたが、そのまま冷蔵庫で保管すると、くっつきます笑。他のレビューでも書かれていましたが、ワイヤーがかなり細いので強く押し込むとワイヤーが切れます。一本切れてしまいました。縦の軸のワイヤーが切れてしまったので、10グラムとして使用しようと思います。