セラミック製は初めて使用します。説明書に書かれてる最高火力の中火以上は使いませんが、焦がしてしまったんですけど、スポンジで軽く洗っただけで焦げが落ちたのは驚きました！私は水色を購入しました！パステルカラーで気に入ってます。2人分には大きいかな？3～4人分には良いと思います！6点セットは助かりますが、フライパン用の蓋があればもっと良いです！