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ゆきむすび 5kg 宮城県大崎市鳴子産 令和6年産 受注生産
伊達の蔵出し本舗-お米の匠
変わらぬ美味しさ。
2021/12/25
食感：少し柔らかい、甘さ：甘い
以前、東鳴子温泉を旅しました。その時、自炊湯治を初めて経験しました。お土産屋さんにこちらの『ゆきむすび』が置いてありました。地元のお米ということに惹かれ、購入し宿に戻ってすぐに炊いて食べました。 炊いているときからその甘い香りにとてもワクワクしたことを思い出します。食べてみて、予感した通りの甘い味わい、もちもちとした優しい食感、あと引く旨味、今まで食べた中でパーフェクトなお米でした。 そのまま食べても、このように美味しいお米なのですが、どんなおかずに合わせても美味しさを引き立ててくれるような懐の深さがあります。多分、甘いけれども爽やかな甘さがそれを可能にしているのだと思います。 今、家庭に病人がいますが『ゆきむすび』なら他の料理より少し多めに食べてくれます。嬉しい限りです。切らさないように、注文したいと思います。
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