半額だったので商品レベルが落ちるのではと心配しましたがとても綺麗な牛タンが届きました。1キロが500gづつ小分けになっているのも使い勝手が良いです。届いた当日500gを流水解凍して塩胡椒して焼いてネギ塩で食べましたが60代の母も「少し硬いかナくらいの歯応えが美味しい」と喜んでいました。今日食べたタンの中には色変わりした物はありませんでした。牛タンの厚みも丁度良くてお得な買い物が出来ました。