耐久性：普通

黒ニンニク専用機(中国製)のスイッチ系が故障したので、日本製を探しましたがなかったので、炊飯器で有名なメーカーの保温ジャーを購入。 まだ1回目の黒ニンニク作成中で使用感、耐久性は不明。 確認不足でしたが、本体にON OFFスイッチがなく、コンセントを抜く必要があるのが面倒だなぁと思ってます。メイドインジャパンの本機の耐久性に期待します

香り：悪い、苦味：少し弱い、酸味：少し弱い

味は良いけど、香りがもうひとつ。クラッシックのほうは部屋中に広がる香りが好きだっただけに今回初めて購入した高いほうのゴールドに不満。合う合わないやそれぞれ好みがあるので、私には安いほうのクラッシックがあってただけ！という感想。