いくつかのメーカーでとろ刺身こんにゃくは食した事がありました。 独特のねっとりとした歯触りが実に美味いものです。 一方残念ながらこちらの商品は普通の刺身こんにゃくです。 ぷりっと弾力があり、包丁を入れるとすっと切れて、切り身を重ねて並べてもくっついたりしません。 このタイプの刺身こんにゃくが好みであれば問題なく食べられます。 ただし商品ページにある箸でつまんだ写真の様に透明でだらりと下がるようなものとは別物です。 この写真は実物とは全く違うのでいただけません。 自分が期待していたものがねっとりと包丁にまとわりつき、重ねればくっついてしまうような粘りのある刺身こんにゃくだったので、期待とは違ったという意味で☆2つとしました。