ブラウンから急遽シルバーにしましたが大正解でした！ 周りにシルバーが多い作りでしたのでとてもマッチしました。 操作やボタンはシンプルで使いやすいです。 なんといってもガラスは良い‼︎本当に拭くだけで汚れが取れます。 ココットプレートで魚を焼きましたがグリルが汚れず良かったです。火力も20年前のガステーブルとはやはり違います、当たり前ですが。熱すぎると火が小さくなりますが慣れると炒めすぎず使いやすいです。タイマーもかけられますしこれ一台でオールマイティに使えます。ご飯を炊いてみましたがあっという間に炊けますし美味しいです。買って良かったです。