甘さ：甘さ控えめ、香り：普通

かなり濃厚なチョコレートなので、国産のチョコに慣れた方にとってはくどいと感じるかもしれません。 カカオの含有も高いと思われますので、必ず飲み物を用意してから食べると良いです。 これが本当のチョコレートだと思います。

食感：普通

料理用に購入してみました。缶詰のベビーホタテの水煮は時々買うので、スープ系の料理に使用してみます。 出汁が出るかは微妙ですが、他の食材と彩りよく柔らかい食感が口に広がります。

食感：普通

はじめて珍味でつぶ貝を注文してみました。回転すしなどのネタとの比較ですが、味付けが良いのか、貝のうまみが感じられます。 これは当たりでした。

スープの味：あっさり、麺の食感：コシがある

一袋まとめて茹でたところ、3人前とのことでかなりお湯が濁ってしまいました。 家庭用の鍋では一人前ずつ手間でも、茹でた方が良い気がします。