我が家のケーキストック用のケースにピッタリなサイズです。プレゼントするのにも丁度良い大きさでした。繋ぎ目が無いので生地が入り込まず、綺麗に洗う事が出来ました。同じレシピでの作り比べをしていないので、型が厚い為かは分かりませんがふっくらしっとりの美味しいシフォンケーキが焼けました。煙突部の穴が小さめな為、焼き上がったシフォンケーキを型のまま瓶に伏せる事は出来ませんでした。平らな場所に伏せて置けるので問題は有りませんが…。瓶に伏せいかにもシフォンケーキを焼き増した！が出来ないのは少し残念。

キタノカオリは窯伸びが良いと聞きあまり商品説明をよく読まずに購入してしまいました。 香り、お味は良いです。購入した商品の袋には100g中のタンパク質12.7gと記載が有りましたが、その割にはグルテンの形成が弱くイーストの発酵にグルテンが負けてしまいふっくらした食パンは作れませんでした。商品説明の様に低温長時間発酵で作るハード系のパンは美味しく出来上がりました。まだ勉強不足で、低温発酵での食パンの作り方が分からないので、こちらの商品でふっくら食パンが焼けていないのが残念です。

無料の更新期間が過ぎかなりたちましたが、あまり遠出をしないので問題なく使用していました。近々旅行の予定を立てたので、購入しました。SDカードを挿入するだけで簡単に更新する事が出来ました。説明には90分程度と書かれていましたが、トータル70分で終了しました。途中で電源がoffになっても次回続けて更新しますとメッセージが出ていたので、運転が必要な時だけ行いました。最後に確認を押すと電源を切らないで下さいと、メッセージがありましたが3〜4分で終了しました。

以前に他のストアで少しお安く購入しましたが取り扱いが無く、商品そのものを取り扱っているストアさんが少なくメーカーさんからの直接購入も検討したのですが、送料込みのお値段だったので、こちらのストアさんから購入しました。商品が届くまで時間がかかった事・商品の箱かの色あせがあった事・梱包簡素化は良いのですが、届いた時に袋の中で商品の箱が半開きになっていた事などを考えるとメーカーさんから直接購入すれば良かったと思いました。

今まではサフのセミドライゴールドを使用していましたが、長時間発酵のパンに特化してつくられた、深い味わいを作り出すセミドライイーストです。との商品説明でしたので購入してみました。レビューで普通の発酵時間でも大丈夫だったとの事。長時間発酵させて作ったパンはパサつきにくいような気がするするので、なるべく早く長時間発酵させて作っています。このセミドライイーストはスーパーで購入するドライイーストより割安だと思います。

昨年の5月末に初めて購入し、今回2回目の購入です。主人と二人で毎朝食べるパンはほぼ手作りしています。このセミドライイーストはお値段がお手頃なうえ、香りが良いので気に入っています。ゴールドは糖分多めのパン向きで、低糖には向かないらしいのですが…、バタールのような無糖で作るパンでも大丈夫でした。賞味期限は製造日から2年と長く、手元に届いてからでも1年以上有り使い切れたのでリピートしました。