やはり鮫軟骨100%なのが嬉しかった。居酒屋では小盛りなところを、好きなだけ食べれるのがありがたい。味付けもさっぱりしていて、他の肴の合間に食べるのにちょうどよく、お酒が進みます。

しっかりとボリュームがあり、私は100gを2晩に分けて食べるくらいがちょうどいいです。解凍も簡単なのが嬉しい。

主に手巻き寿司のネタとしましたが、そのまま食べてもおいしかったです。