甘身があって塩辛くなくとてもおいしいです。ユーチューブでこのお塩の良さを教えてくれていたので、2袋食べて今回5袋注文いたしました。塩は25年前からいろいろ試して食べていましたが、お値段が安いし昔ながらの製法ということもあり、安心してたくさん食べることが出来ることがとてもうれしいです。

食感：普通

酵素玄米で食べています。今までいろいろな所で注文していましたが、柿崎屋さんの玄米は他のどこのお米屋さんよりも、お米が綺麗です。このお値段で粒が大きくまだ若いグリーンの粒も入ってなく驚きました。やっといいお米屋さんに出会えたという感想です。

麺の食感：コシがある

腰があってて、歯ごたえがやわらかくおいしくいただきました。サラダうどん・薬味を入れただけのめんつゆ・豆乳でクリームパスタの３種類で頂きました。