耐久性：普通

臭い、煙、油の飛び跳ねを抑え込んでいるとはいいがたいですが、美味しく焼くことができました。 鉄板に角度を加えて油が流れやすく受け皿に落ちきれば、臭い、煙、油の飛び跳ねを抑えれるのにと思いました。