ホームセンターで購入したものは、温度調節ができず、低温だったり高温になってしまったりで揚げ物がうまくできませんでした。 で、この度、日立推薦のこちらの鍋を購入し、まだ1度しか使ってませんが、設定温度で揚げることが出来き満足してます。 あとは、モチが良ければ大満足です。 それとみなさんが書かれているように、網や蓋付きがあるといいなと思います。 また、発送もすぐにして頂きました。

まだ、ロースは食べてませんが、 ウデは初めて食べました。肉の色はとても良く高級感のある肉だと感じましたが、味はイマイチ。 引きちぎる感じで食べました。 ウデ自体がそんな感じなのかな？！