本当に肉厚で美味しく頂きました。 商品(えいひれ)が届くと同時に海外出張があり、 みやげとして持って行き現地の人達と酒を呑みながら、つまみました。味、かたさも程良く何と言っても肉厚な旨味です。また、出張時には土産として持って行きます。