生姜工房さんが扱っているだけあって生姜の風味が強く、同封のレシピにもあるようにお湯割りであったり、料理の隠し味にしてもおいしいです。個人的にはキンキンに冷えたウィルキンソン等のフレーバー入りの炭酸水で割るのが一番おいしかったです。この商品だけでなく、お店の他の商品もまた注文したいと思います。