中華蕎麦とみたの富田店主の師匠、ラーメンの神様山岸一雄氏が修行していた本家大勝軒の通販ということで興味もあり、また、一品料理はどんな味だろうかと興味もあり、あえて麺ではなく、こちらの餃子を注文させていただきました。 とてもおいしく、また、大サイズ(佐野市のラーメン店でよく見られるジャンボ餃子のサイズ)でとても満足でした。 こちらの渋谷代々木上原大勝軒さんは、メニューは麺を中心にしつつも、この餃子は老舗中華料理店の熟練された技と味だと思いました。 (作り方通りに作ったところ、カリッと仕上がり、肉汁も溢れました！) ラーメンを中心に、総じてお値段も安く、味も長い歴史に裏打ちされた経験が詰まっている、「味の引き出し」を数多く持っているお店という印象です。 若い人は、あまり、知らないと思いますが、もっと有名になっていても良いのでは、とも思います。 とてもおいしくいただきました。

ONEドライブの容量がすぐ超過してしまうのがネックでした。 10PRO自体はとても快適です。 ウィンドウズオフィス365は、課金制になってしまっているので、 以前の物を使用しています。

スープの味：こってり、麺の食感：少しコシがある

良い麺でした これからも作り続けてほしいと思いました。