腎臓が悪い主人に低タンパク米代わりに購入しました。ナトリウムが案外高いので、再購入は主治医に相談して決めようと思います。 味や匂い食感などはコンニャクっぽさも無く、とても食べやすい。浸す時間もいらず扱い易いです。我が家では無洗米と一緒に水加減を気持ち少なめに炊いています。 炊き上がりは少しベタついた感じの炊き上がり方なので、釜底からかき混ぜ少しの間、蓋を開けて水分を飛ばすようにしています。 最安値で購入できて、計量カップも貰えて有難いですね♪カップは計量しやすく重宝しています。 再購入する時はまたこちらで購入しようと思います。