親鳥の皮の方が好きでいろんな所で買ってたけど、ここのは毛の処理もきれいな方で脂の付き方もちょうどよかった。若鶏と違ってプリプリの弾力ある食べごたえで炒めても煮ても美味い。若鶏と違って硬め。 脂が多くて気になる人は茹でてから使うといい。それでも焼くとめっちゃ脂が出るw 私はカレーや煮物にはこれを入れるんだが凄くコクが出て美味しい。ただ食べきらないと冷凍だと脂が浮いて電子レンジでは美味くないw 焼き加減で小さくなるからキッチンバサミ等でカットする時は自分が思ってるよりも少し大きめに切るのもありw 皮好きの人に本当にオススメ。

耐久性：壊れにくい

昔からこのバリカンを仕事で使ってるので今回壊れたから新たに購入。昔よりも値段が安くなってるのでラッキーだったw 私は人間用だけど、振動音も少なく小さいからバリカンの音バリカンの形が嫌いな子供やペットなどに向いてる。ただアタッチメントが3mmと6mmしかないので慣れないとやりすぎる。 後は頭の中にある分かりにくいイボなどはアタッチメントなしだと0.5mmなので切っちゃう事があるので注意です。