普段ラーメン食べないのでよくわかりませんが、醤油が強めなのかそのままだとしょっぱかったです。お店では出来ないけど、家で食べたのお湯で薄められるのは大きな利点ですね！ほかのチャーシューやメンマ、麺などは美味しかったです。豆板醤みたいな辛味噌もついてて、辛いの苦手ですが好みで味変できるのもよかったです！