香り：良い、苦味：弱い、酸味：少し強い

初めて購入させていただきました。注文後焙煎していただいた豆が送られてきたので、新鮮なコーヒーを楽しめてます。 浅煎り豆を初めて飲みましたが、なかなか湯温や挽き方など色々変えて楽しんでます。手びきミルなので、豆が硬いので、ちょっと大変です。

香り：良い、苦味：弱い、酸味：少し強い

昭和のおじさんには、ちょっとパンチが、物足りない感じでした。 しかし、フレッシュ感やライトな味わいは、新鮮でこれもありかなと思っています。酸味が立ち過ぎないように、挽き方や湯温など、工夫しながら楽しんでます。

香り：良い、苦味：少し強い、酸味：少し弱い

前回中煎りの同じ豆を購入したので、今回は深煎りに挑戦してみました。低めの湯温で苦味を抑えて、微粉を取り除くことで非常にクリアな味が出せて、非常に美味しくいただくことが出来ました、納得の珈琲となりました。

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

焙煎したてのコーヒー豆は最高ですね。 初めてグアテマラを購入しましたが、この豆に適した焙煎度がわからず、まずは中煎りにしました。おすすめの焙煎度などを提案いただけたら、もっとよかったかも。。

香り：普通、苦味：少し弱い、酸味：少し強い

マンデリンを中煎り豆で買いました。試行錯誤しています。お湯の温度や豆の挽き目、ドリップ時のお湯の注ぎ方で酸味が強くなりすぎたり、味が安定しません。ベストドリップ目指して、研究してみます。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し弱い

いろんな豆を試させていただいてきましたが、やっと出会えた感じです。 今回は深煎りにしたこともあり、しっかりした苦味。これぞ珈琲という感じです。大変美味しくいただいてます。

香り：非常に良い、苦味：少し強い、酸味：少し弱い

前回中煎り、今回は深煎り。グアテマラのコクと甘みが非常に良く、必ずリピートする一品となりそうです。 コーヒーらしい味わいは最高です。

セットするのに少々苦労しましたが、無事インストール完了。 豆の粒度もかなり揃ってくれて、コーヒーも一味アップしたような。。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：弱い

深煎りにしたので、程よい苦味でパンチのある味わいでした。珈琲の香りはリラックスできる一品。