耐久性：普通

温度設定はLEDランプが点灯状態になることで確認できますので、お肉を置いた瞬間「ジュー」っと言ってくれます。いつも手のひらの温度感覚で焼いて失敗していたので私にとってこの機能はとても助かります。 この鉄板の上で調理していると、鉄板にトングの当たる音やナイフで切る時の音などがとても良い音で、これだけでもテンション上がります！ 鉄板の汚れはスポンジだけでは落ちないようなので、メラニンスポンジなどを使った方が良いと思いました。 コテや鉄板焼き用のナイフなど揃えてみたいと思います。 家族からも大評判で良い買い物をしました。