お菓子やパン作りに使っています。小麦とは違う食感が気に入っています。麺やパスタ作りにも小麦と混ぜて使っています。割安感があり、グルテンフリーなのがうれしいです。

チョコレート作りは、初めてでしたが、思ったより簡単にできました。夏場は、温度管理が大変でしたが、冬場の今はチョコレート作りにはまっています。

ホットケーキやスコーン等いろいろなお菓子作りや、全粒粉と合わせたて、パンやうどん作りに使っています。ヘルシーで経済的で、助かっていまず

お菓子作りに使っていますが、とてもおいしいです。その他にも、健康のために、毎日少しずつ食べたり、お腹が空いた時にもよく食べています。

初めて、撒いてみました。今は、芽が出て、順調に育っています。実るのを楽しみにしていますが、畑のマルチに麦わらも利用したいです。

甘さ：甘さ控えめ、鮮度：悪い、大きさ：普通

とにかく、皮が固くて、今まで買った伊予柑の中で一番食べずらかったです。愛媛の伊予柑なので、期待していましたが、がっかりです。

シチューや煮物をよくするのですが、ブラックペッパーを入れると味が決まります。お菓子作りにも入れますが、美味しくなります。

乾燥麹なので、長持ちできて保存が楽です。この乾燥麦麹を使って初めて、麦味噌作りに挑戦して、おいしい麦味噌ができました。

麺の食感：少しコシがある

全粒粉を使っているので、繊維質もたっぷりで、何よりおいしいです。乾麺は、短時間で簡単に茹でられるので重宝しています。

まず、音が静かになったことにびっくりで、進化しているンダなあと思いました。スムージーも手軽にできて重宝しています。