食感：柔らかい

北海道は、年越しに家族が集まり皆で美味しいご馳走を食べます。そのときに我が家で外せない品がローストビーフです。価格も含めお取り寄せしたり地元精肉店、レストラン、色々と試していましたがここ数年の中で1番の大好評でした。 好みの品にやっとたどり着いたと思っています。