昨秋、土産として持参、携行した先の全箇所で絶賛。 今回、別途所要で持参するべき先が出来て、慌てて通販要請。 所要日程に無事間に合う送達に感謝。 商品としては只の「リンゴのドライフルーツ」と 称しても間違いではないが、通常市販されている ドライフルーツとは”判る者には判る”差異が歴然。 まず、『甘過ぎない』これは砂糖が多過ぎて 「砂糖の塊と乾燥林檎」になっている市販品と異なり、 「柔らかさを保ち、更には甘さもくどさ、しつこさがない」 非常に高度な老舗の技術を感じる出来上がり。 そして圧巻は『林檎の味が凝縮されている』点。 紅玉の味を存分に引き出し、見事と云うしかない。 実食して「コレ、美味しくない」と云う人は恐らく 砂糖の塊や添加物の味を求める人に思える程。 尚、欠陥も数点。 1 季節商品で入手不能期間が有る。 2 提供前に刻んで提供しないと何処でも一瞬でなくなる。 3 取扱店舗が少ない 以上、明記の上で「判る人」には強く推奨したい。

幼童期、青函連絡船乗換の折から、見掛けていた。 青森の親戚宅や、出先で頻々と見掛け、提供され 「（味と色の濃い、普通と違う）佞武多の水飴」 と認識していた。 失念して長く時が過ぎ、昨秋の青森訪問で思い出す。 今回、全く別途の所要で持参する先が出来て購入。 一応、間違いが無いか確認の為、小さい同商品も購入。 実は到着直前、ネット上で 「津軽飴、買ったけど、”昔の独特のコクが無くなった”」 との記述を見つけて非常に不安になっていた。 当方宅、商品到着後、早速試食。味は落ちていない、 コクも損なわれていないので不思議に感じて 良く確認したら、同一の商品名で別会社でも販売していた、 恐らくは、この記述起筆者氏は本品の記憶を持ち、 同一商品名別会社品を購入、比較したらしい。 今回、贈答を主目的に購入したけど、次回以降は 自分の普段使い用途に常備する事を勘定したくなった。